Držková polievka

Úvod ›

recepty ›

Polievky ›

Desiatové

„Obľúbená polievka u chlapov, vhodná na desiatu aj obed.“

8 porcií

60 minút

45 minút 100°C

varenie

ľahká obtiažnosť

Suroviny

500 g

držky

120 g

olej

150 g

cibuľa

140 g

múka hladká

4 strúčiky

cesnak

20 g

paprika mletá sladká

korenie mleté

rasca

majoránka

soľ

na dochutenie

polievkové korenie - bujón

Postup prípravy

Očistenú cibuľu nakrájame na drobno a opražíme na tuku. Pridáme múku, urobíme zápražku, prisypeme mletú papriku, za stáleho miešania zalejeme teplou vodou.

Privedieme do varu, pridáme koreniny a vložíme rozmrazené držky. Pre uľahčenie použijeme polotovar - predvarené mrazené držky.

Podľa chuti osolíme a ochutíme polievkovým korením. Dobre prevaríme aspoň 20 minút.

Aktuálne 2.79/5
1
2
3
4
5

(2.79 / 5, 77 hlasov)

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Polievky ›› Desiatové