Používaním stránok klasickerecepty.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
„Vynikajúce, trochu slávnostnejšie jedlo. U nás doma jednoznačne patrí k stáliciam.“
Pečivo nakrájame na kocky, vajcia rozšľaháme vidličkou a pridáme mlieko. Cibuľku speníme na oleji. Pridáme nadrobno nakrájanú kuraciu pečeň, orestujeme a zalejeme vajíčkovou zmesou. Dochutíme soľou a mletým korením, pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Premiešame a necháme zhustnúť. Kurča rozdelíme na štvrtiny, pod kožu natlačíme plnku, osolíme ho, potrieme olejom a položíme na plech spolu s kúskami masla. Vďaka maslu bude výpek lahodnejší, ale na vrch ho nedávame, lebo kurča by bolo príliš tmavé. Pečieme hodinu prikryté alobalom a ďalších desať minút dopekáme odkryté do chrumkava.