Používaním stránok klasickerecepty.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
Cesto
Celé vajcia výšľahame na hustú penu. Do vyšľahaných vajec pridáme rozmrazený špenát / najlepšie na site, aby odtiekla prebytočná voda/, múku, prášok do pečiva, korenie , soľ, olej. Všetko spolu zľahka premiešame a vylejeme na plech, na ktorom máme pomastený papier na pečenie. Rozotrieme na rovnomernú vrstvu. Pečiem cca 12 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Upečený korpus ešte teplý stočíme spolu s papierom do rolády a necháme vychladnúť. Vychladnutý oddelíme od papiera, navrstvíme pripravenú plnku a stočíme do rolády. Necháme stuhnúť v chladničke. Potom nakrájame na hrubšie plátky a podávame s čerstvou zeleninou.
Plnka
Maslo rozmiešame so syrom, pridáme na drobné kocky nakrájanú zeleninu, vňať. Všetko spolu premiešame a natrieme na upečené, vychladnuté cesto.