Používaním stránok klasickerecepty.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK
„Moja mama robievala takúto roládu a ja ju robím tiež. Vždy mi ju všetci chvália. A dá sa jesť teplá aj studená.“
"Plachtu" vyklepeme po oboch stranách, nasolíme a potrieme plnkou, ktorú sme pripravili zmiešaním mletého mäsa s vajcom, ovsenými vločkami, vopred namočenými v mlieku, soľou, koreninami a cesnakom (podľa chuti).
Na okraj "plachty" položíme klobásu a zvinieme tak, aby bola v strede. Roládu dôkladne previažeme potravinárskym špagátom, pomocou slučiek. Ja konce rolády aj zašívam, aby mi plnka pri pečení nevytiekla. Druhá možnosť je, zabaliť celú roládu do alobalu.
Pečieme pri teplote 200°C asi 20 minút, potom dopekáme pri 180 - 190°C, necháme vychladnúť a krájame. Dobrú chuť!